Foodfotografie

Foodfotografie – von Foodstyling bis Nachbearbeitung

Das Auge isst mit – dieses alltägliche Sprichwort macht deutlich, wie wichtig uns beim Essen der optische Aspekt ist. Wer Lebensmittel herstellt und vertreibt, möchte seine Produkte natürlich im besten Licht darstellen: appetitanregend und genussvoll. Die Foodfotografie hat zur Aufgabe, diesen besonderen Moment einzufangen. Genuss ist immer zeitlich begrenzt, durch die Fotografie kann er verewigt und vielfältig für Marketingzwecke eingesetzt werden.

Was ist Foodstyling und wie funktioniert es?

Der erste Schritt eines Foodfotografen ist immer das Foodstyling. Denn bis das Foto entstehen kann, müssen die Lebensmittel appetitlich angerichtet werden.
Dabei sind folgende vier Arbeitsschritte wichtig:
1. Einkauf
2. Zubereitung
3. Anrichten
4. Garnieren

Werkzeuge

Professionelle Foodfotografen haben dafür viele Werkzeuge griffbereit –  mit ihnen wird das Essen geputzt, garniert und angeordnet. 
 
Auswahl an Werkzeug für Foodfotografen:
– Pinzette
– Spritzen & Pipetten
– Sprühflasche
– Pinsel
– Scharfes Messer
– Zahnstocher

Props

Props sind Requisiten, die das Essen ins rechte Licht rücken, z. B.
– Tische & Stühle
– Teller, Besteck & Gläser
– Salz- & Pfeffermühlen

Nach dem Shooting erfolgt in der Regel eine aufwändige Nachbearbeitung, bei der die Speisen so appetitanregend wie möglich dargestellt werden. 

Foodfotografie – Marcel Mende

Sie suchen einen Foodfotografen, der nicht nur ein Händchen für die vorhanden Lebensmittel, sondern auch ein Auge für die Feinheiten und die Strukturen der verwendeten Materialien und das Ambiente hat? Ich bin seit vielen Jahren selbstständig in der weiten Welt der Foodfotografie tätig und kann – wie Sie anhand der Beispiele auf dieser Seite sehen –  Expertise und Geschick ideal für Ihr Projekt einsetzen. 
 
Lebendig und appetitanregend – auf diese beiden Eigenschaften achte ich bei all meinen Foodfotografien; nicht umsonst werden sie in vielen Bereichen der Gastronomie eingesetzt. Meinen Arbeitsschwerpunkt bietet das kulinarische Genussland Thüringen, eine Region reich an Spezialitäten. Doch auch darüber hinaus bin ich gerne Ihr Ansprechpartner für alle Vorhaben rund um die fotografische Inszenierung von Genussprodukten – sprechen Sie mich einfach an!

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