MARCEL MENDE · FOODFOTOGRAF
Foodfotografie.
Zum Anbeißen nah.
Brotkruste, frische Zutaten, ein sorgfältig angerichteter Teller. Fotografiert für Lebensmittelmarken, Gastronomie und Verlage.
01 / BROT & BACKWAREN
Die Kruste.
Das Mehl.
Das Licht.
Die aufgebrochene Oberfläche eines Brotes erzählt von seiner Beschaffenheit. Gerichtetes Licht macht diese Struktur sichtbar. Ein dunkler Hintergrund gibt dem Laib Gewicht; Tuch, Holz und Mehl verändern die Stimmung.
Für eine Bäckerei kann das einzelne Produkt im Mittelpunkt stehen oder eine ganze Frühstücksszene. Welche Bildsprache passt, ergibt sich aus deinem Sortiment und dem Ort, an dem die Fotos erscheinen.
Nah dran.
Bis ins Detail.
Ein Überblick zeigt das Arrangement. Eine Nahaufnahme lenkt den Blick auf die Oberfläche und den Anschnitt. Zusammen liefern beide Perspektiven mehr als die Wiederholung desselben Motivs.
02 / ZUTATEN & LEBENSMITTEL
Bevor daraus
ein Gericht wird.
Tomaten, Spargel, Nüsse, Fisch oder eine aufgeschnittene Wurst: Lebensmittel haben sehr unterschiedliche Oberflächen. Glanz, Feuchtigkeit und Schnittflächen brauchen Aufmerksamkeit. Als Lebensmittelfotograf richte ich die Gestaltung auf genau diese Unterschiede aus.
03 / GERICHTE & REZEPTE
Ein Rezept.
Viele sichtbare Details.
Bei Rezeptfotos müssen die Hauptzutaten erkennbar bleiben. Teller, Besteck und Untergrund unterstützen das Gericht. Eine Aufsicht zeigt das Arrangement; ein niedrigerer Blickwinkel betont Höhe und Schichtung. Für eine Serie stimmen wir Perspektiven und Farbwelt aufeinander ab.
04 / GASTRONOMIE
Raum für
das Wesentliche.
Ein heller Teller und viel freie Fläche lassen die Anrichteweise sprechen. Diese Bildstrecke zeigt, wie sich feine Details ohne eine aufwendige Umgebung hervorheben lassen. Für Speisekarten und Restaurant-Websites planen wir die Bilder passend zu deinem Stil und den benötigten Ausschnitten.
05 / FEINKOST
Ein Produkt.
Eine stimmige Serie.
Dunkles Geschirr, grüne Zutaten und eine zurückhaltende Umgebung verbinden diese Feinkostmotive. Die Produkte bleiben unterschiedlich, die Bilder gehören sichtbar zusammen. Das hilft bei einem Sortiment, das nebeneinander im Shop, im Katalog oder auf der Website gezeigt wird.
ERGÄNZEND / COMPOSING & CGI
Wenn die Bildidee
in Bewegung kommt.
Manche Werbemotive lösen sich bewusst von der Tischszene. Beim Burger werden fotografierte Zutaten zu einem schwebenden Aufbau kombiniert. Das Cola-Motiv ist mit CGI entstanden. Zwei unterschiedliche Wege, ein Produkt in Bewegung zu inszenieren.
VOR DEM SHOOTING
Was kommt
vor die Kamera?
Für deine Anfrage sind eine Motivliste, die Anzahl der Produkte oder Gerichte und der gewünschte Termin hilfreich. Dazu kommen die geplante Verwendung – etwa Speisekarte, Verpackung, Onlineshop oder Kampagne – und ein paar Beispiele für die gewünschte Bildstimmung.
Vor der Produktion klären wir Aufnahmeort, Zubereitung, Styling und benötigte Requisiten. Bei frischen oder gekühlten Lebensmitteln stimmen wir auch Bereitstellung und Ablauf ab. Formate, Bearbeitung und Nutzungsumfang fließen in dein individuelles Angebot ein.
Ich bin Marcel Mende, Foodfotograf in Leinefelde, Thüringen. Ob einzelne Lebensmittel oder eine zusammengehörige Bildserie: Wir planen die Aufnahmen passend zu deinem Vorhaben.
